PICCOLI BOTANICI

La flora rappresenta uno degli aspetti naturalistici più importanti dei nostri boschi. Con l’aiuto di esperti botanici impareremo a riconoscere gli alberi, i fiori e gli arbusti che compongono la flora dei nostri ambienti. L’uscita su campo ci permetterà di raccogliere materiale naturale utile alla costruzione di un piccolo erbario di classe.
Durata: 2 incontri in classe da 2 ore e 1 escursione di 1/2 giornata.
Costo: € 230 per classe.

ERBE AROMATICHE E OFFICINALI

Sin dai tempi antichi l’uomo ha utilizzato erbe, arbusti e piante arboree per usi gastronomici, terapeutici e aromatici. Conosceremo le tecniche per la loro classificazione, come e dove si raccolgono, le modalità e le tecniche di utilizzo. Impareremo, inoltre, la loro importanza a livello storico e a preparare semplici ricette utilizzando specie presenti anche nel nostro territorio.
Durata: 2 incontri in classe da 2 ore e 1 escursione di 1/2 giornata.
Costo: € 230 per classe.